كشفت الدكتورة أولغا ديكير، عضو الجمعية الوطنية لأخصائيي التغذية في روسيا، عن الأشخاص الذين لا يجب أن يأكلوا فواكه محددة.  وأكدت ديكير، أن الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وأمراض الحساسية يجب عليهم تجنب تناول ثمار الكرز.

 وقالت ديكير، يجب منع الأطفال من تناول كمية كبيرة من ثمار الكرز، حيث يؤدي تناولها بشراهة إلى ظهور طفح جلدي عندهم لعدم نضج الوظيفة الأنزيمية للبنكرياس»، وقد يؤدي أيضًا إلى الانتفاخ والغازات لدى الأطفال، على حسب ما ذكرته صحيفة «أرغوميني إي فاكتي»

 وتوصي ديكير، أن منظمة الصحة العالمية تنصح بتناول 400-800 جرام من الخضار والفواكه يوميًا. ومع ذلك، بالإضافة إلى فاكهة الكرز، يمكنك تناول الفواكه والخضراوات؛ ما يقلل بالطبع من كمية الكرز المستهلكةـ لذلك عليك الانتباه.  وأشارت ديكير، إلى أن تناول 100 غرام من ثمار الكرز تحتوي على حوالي 50 كيلوسعرة. ولكي لا يؤدي تناولها إلى زيادة في الوزن يجب إضافة البروتين والألياف الغذائية إليها.

المصدر: وكالات