المقادير: 

1. 1 كغ من الزڨوڨو المطحون.
2. 4 لتر ماء.
3. 800 غ دقيق.
4. 600 غ سكر بودرة.

طريقة التحضير : 

1. امزج الزڨوڨو بلتر ونصف من الماء، ثم قم بتصفيته في غربال دقيق.
2. أعد الكرة مع لتر من الماء ثم مع نصف لتر من الماء.
3. اسكب الخليط المصفى في وعاء كبير للطبخ.
4. اخلط الدقيق مع الباقي من الماء وصفه في نفس الغربال.
5. اسكبه على الزڨوڨو.
6. أضف السكر وضع الخليط على نار متوسطة.
7. اطبخه مع التحريك المستمر إلى أن تبدأ الكريمة بالغليان والتخثر.
8. اسكبه في أكواب ودعها تبرد.
9. غطها بعد ذلك بطبقه من كريمة الفانيليا ثم زينها بالفواكة الجافة.