موجهة لكافة شركات التمور الإماراتية ومواطني دولة الإمارات العربية المتحدة، وبحيث يتم استلام المشاركات خلال 17 - 25 ديسمبر القادم في السوق الشعبي بموقع المهرجان في مدينة زايد بالمنطقة الغربية، في حين يتم إعلان النتائج في اليوم الأخير من مهرجان الظفرة.

وتهدف مسابقة تغليف التمور لنشر الوعي بأهمية جودة التعبئة والتغليف في تسويق التمور، وتطوير طرق الحفاظ على التمور كمنتج غذائي تراثي هام، وتغليفه وتسويقه بطرق مبتكرة، وبشكل عصري وصحي وسهل النقل.

ويحق للمشارك تقديم 3 - 5 عبوات بحيث لا يزيد وزن أي منها عن 2 كيلوغرام، ولن تقبل العبوات التراثية، ولا العبوات ذات الأحجام الكبيرة ولا المجسمات، كما ويجب على كل مشترك التقدّم بعينتين واحدة للفحص وأخرى للعرض.

ويجب أن تكون التمور من إنتاج محلي موسم 2011 من صنف واحد وفي مرحلة النضج المناسبة، خالية من الإصابات الحشرية أو من وجود الحشرات الميتة وبويضاتها ويرقاتها ومخلفاتها، تمور خالية من أي عيوب مظهرية، عدم وجود رائحة أو طعم غير طبيعي أو شوائب معدنية أو رملية (ندب وحرق الشمس وبقع سوداء). ويشترط عدم وجود تمور غير ملقحة أو غير ناضجة (الشيص) أو خفيفة بوزنها أو غير متماثلة اللون أو قوامها مطاطي أو خشبي، وفي حالة استخدام مواد تعقيم يجب ذكر اسم المادة.

أما المعايير الخاصة بالعبوة ومواد التغليف فتشترط أن تكون التمور معبأة بطريقة صحية تحافظ على سلامة المنتج ومحكمة الإغلاق، ذات طابع جذاب، لا تحتوي على أكثر من صنف، القدرة على تحمل إجراءات النقل، مصنعة من مواد لا تضر بصحة الإنسان وليس لها تأثير بيئي سيئ، المواد المستخدمة في اللصق والتغليف يجب أن لا تكون لها أثار سلبية على صحة الإنسان أو البيئة، ولا بد من وجود بطاقة تعريفية للمنتج على العبوة.

وفي حال استعمال عبوة كرتونية يجب أن تعزل التمور بطبقة بولي اثيلين مثل (نايلو، لمنيشن)، وفي حال استعمال عبوة بلاستيكية للتعبئة أو نايلو لتغليف التمور يجب أن تكون مصنوعة من مادة (PET) الصحية، وليس من مادة (PVC) الممنوعة غذائياً خصوصاً المواد السائلة منها.

ومن المهم تحديد وزن العبوة الصافي بدقة حيث لا يتجاوز الخطأ نسبة 5 % . مع القدرة على تحمل العبوة إجراءات النقل من التلف الميكانيكي والتلوث.

أما المعايير الخاصة بالبطاقة التعريفية للمنتج فهي أن تكون المعلومات مكتوبة باللغة العربية أو باللغتين العربية والإنكليزية معاً، ذكر اسم صنف التمر، اسم شركة التعبئة والتغليف وعنوانها، الوزن الصافي للتمور بالعبوة، تاريخ الإنتاج وتاريخ انتهاء الصلاحية بالشهر والسنة، القيمة الغذائية للتموربالعبوة، وبلد المنشأ.